ข้าวโพดหวานท่าแพ” ฝ่าวิกฤตร้อน สร้างงานสร้างรายได้ กระจายอาชีพสู่ชุมชน
วันที่30 มีนาคม 2569 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า
แม้สภาพอากาศในพื้นที่จังหวัดสตูลจะร้อนจัดต่อเนื่องในช่วงนี้ แต่สำหรับเกษตรกรในตำบลท่าแพ อำเภอท่าแพ กลับสามารถพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส ด้วยการปลูก “ข้าวโพดหวาน” พืชเศรษฐกิจที่เหมาะกับฤดูแล้ง สร้างงาน สร้างรายได้ และกระจายอาชีพให้กับคนในชุมชนอย่างต่อเนื่อง
ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่พบว่า หลายแปลงปลูกข้าวโพดหวานกำลังให้ผลผลิตเต็มที่ ออกฝักสวย พร้อมเก็บเกี่ยวส่งจำหน่าย โดยเฉพาะแปลงของ นายยูโสบ เตบสัน ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้าน หมู่ที่ 8 ตำบลท่าแพ ที่สามารถเก็บผลผลิตออกขายได้แล้ว และสร้างรายได้อย่างน่าพอใจ
นายยูโสบ กล่าวว่า ข้าวโพดหวานเป็นพืชที่ใช้น้ำน้อย ดูแลง่าย และให้ผลตอบแทนไว เหมาะกับสภาพอากาศร้อนของพื้นที่ในขณะนี้ อีกทั้งยังเป็นพืชที่ตลาดต้องการสูง ปัจจุบันจำหน่ายข้าวโพดฝักสดในราคากิโลกรัมละ 24 บาท ทำให้เกษตรกรในพื้นที่หันมาปลูกเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้เกิดการจ้างงานทั้งในขั้นตอนการปลูก ดูแล และเก็บเกี่ยว
นอกจากการขายผลผลิตแบบสดแล้ว ชาวบ้านยังต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่มด้วยการแปรรูป เช่น ข้าวโพดคลุกมะพร้าวอ่อน และน้ำข้าวโพด ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้และเปิดโอกาสให้คนในชุมชนมีอาชีพเสริม สร้างรายได้หมุนเวียนภายในท้องถิ่น
ขณะเดียวกัน ในช่วงวันที่ 3–5 เมษายนนี้ พื้นที่ตำบลท่าแพเตรียมจัด “งานข้าวโพดหวาน” เพื่อส่งเสริมการตลาดและประชาสัมพันธ์ผลผลิตของชุมชน ภายในงานจะมีทั้งการจำหน่ายข้าวโพดสด ผลิตภัณฑ์แปรรูป และกิจกรรมต่าง ๆ ที่ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจในพื้นที่
การรวมกลุ่มปลูกข้าวโพดหวานของเกษตรกรตำบลท่าแพในครั้งนี้ ไม่เพียงแต่ช่วยสร้างรายได้ให้ครัวเรือน แต่ยังเป็นต้นแบบของการใช้ทรัพยากรในท้องถิ่นอย่างคุ้มค่า สร้างงาน สร้างอาชีพ และเสริมความเข้มแข็งให้กับเศรษฐกิจฐานรากของจังหวัดสตูลอย่างยั่งยืน
อจรี ธชพันธ์ สตูล
